Расположенный в Харьковской области небольшой старинный городок изюм ассоциируется с чем-то сладким и привлекательным. Хотя первое упоминание об Изюме в официальных документах датируется 1681 годом, большинство исследователей считают, что поселение на этом месте возникло на несколько столетий раньше. Вопреки распространенному мнению обывателей, изюм здесь никогда не изготовляли. Этимология названия «изюм» до сих пор не ясна. Одни исследователи связывают название города с существовавшей ранее переправой, называемой по-татарски «гузун», другие связывают название города с протекающей здесь небольшой речкой Изюмец, а третьи – с формой горы Кремянец, на которой и расположен сам город. Последняя версия связывается с еще одним татарским словом «узун», которое можно трактовать как вытянутую форму горы. Так или иначе, старинный городок Изюм привлекает своей самобытностью и свойственным только ему очарованием.
