В Калифорнии пройдет сырный фестиваль

В калифорнийском городке Петалума, название которого по-английски звучит как Petaluma, стартует сырный фестиваль. Популярность мероприятия обещает стать довольно широкой, так как городок Петалума расположен в непосредственной близости от Сан-Франциско – административного центра Калифорнии, и чтобы посетить сырный фестиваль, гостям мероприятия придется лишь преодолеть путь в пятьдесят километров.

Сырный фестиваль намечается на весну, а ориентировочной датой его проведения считается 23-25 марта 2012 года. Планирующийся фестиваль в Калифорнии уже стал ежегодным событием, а в этом году он будет проводиться уже в шестой раз, позволяя жителям и гостям штата отведать уникальные сорта фермерских сыров.

В 2012 году в сырном фестивале примут участие тринадцать небольших сыроварен из штата Калифорния, три винодельческих хозяйства, а также ферма «Black Pig Meat Co», специализирующаяся на изготовлении деликатесов из свинины. Целью сырного фестиваля Калифорнии является ознакомление множества гостей со всеми особенностями и нюансами изготовления местных сыров, а также отметить важность приготовления пищи из экологически чистых натуральных продуктов.

23 марта для гостей сырного фестиваля Калифорнии будет организован уникальный тур по местным сыроварням, во время которого им представится беспрецедентная возможность продегустрировать различные сорта калифорнийских сыров.

24 марта будет организована большая дегустация и увлекательные семинары. А гости мероприятия могут с восторгом наблюдать за соревнованиями среди ресторанов, где каждый пункт общественно питания должен подготовить собственное блюдо с использованием одного из сортов сыра.

25 марта все ресторанчики городка Петалума ждут гостей фестиваля на своеобразный сырный завтрак, а в самом городе откроется уникальный сырный рынок. По свидетельству организаторов сырного фестиваля Калифорнии, входной билет на мероприятие для его гостей обойдется в $65.